もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

ヘルシーで美味しいもつ鍋。もつ鍋レシピ、もつ鍋料理、全国のもつ鍋店についての情報を発信します!

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元阪神タイガースの川藤幸三プロデュース!京都のもつ鍋店 “川藤屋~新世界~” 

阪神タイガースで活躍し、ファンから「浪速の春団治」と呼ばれ愛された川藤幸三氏。自らも鍋料理が大好きらしく、京都のもつ鍋店 “川藤屋~新世界~”では、川藤幸三氏が完全プロデュースしているんです!モツ鍋以外にも、関西らしいメニューが揃い、新世界で有名な串かつ(いわゆるソースの二度付け禁止)も堪能できるんです。店内は落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり腰を落ちつけて食事することができますよ。


写真提供:ホットペッパー.jp

●京都のもつ鍋店 “川藤屋~新世界~”

住所:京都府京都市北区紫野上野町121‐3
TEL:075-492-2400
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

焼酎・島美人
温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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