もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

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ほど良い辛さが食欲をそそる~横浜のもつ鍋店 “芋んち” 

横浜にあるもつ鍋店 “芋んち”では、白モツ鍋と赤モツ鍋があるのですが、特にお薦めしたいのは赤モツ鍋。ほどよい辛さがクセになり、リピーターも多いらしい。またこちらでは琉球料理も揃っているのでご当地グルメにもあり付けるって訳です。疲れた体にはゴーヤチャンプルなんかグッドです!


写真提供:ホットペッパー.jp

●横浜のもつ鍋店 “芋んち”

住所:神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜ビル8F
TEL:045-290-9733
営業時間:11:00~24:00
定休日:年中無休

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

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温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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