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もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

ヘルシーで美味しいもつ鍋。もつ鍋レシピ、もつ鍋料理、全国のもつ鍋店についての情報を発信します!

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特選和牛だからこそ~福岡にあるもつ鍋店 “一藤” 


福岡にあるもつ鍋店 “一藤”のおススメは、脂がのったプリプリの味噌風モツ鍋。濃厚な味なのに以外と量が食べられる~その訳とは素材の良い、特選和牛を使用しているから。素材が悪いとコッテリしすぎてもたれてしまいますからね。またとろける~ような極上霜降り馬刺もお薦めです!

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写真提供:ホットペッパー.jp

●福岡の鍋店 “一藤”

住所:福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 BuLaLaビル6F
TEL:092-715-7733
営業時間:17:30~24:00
定休日:月曜日

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

焼酎・島美人
温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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