もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

ヘルシーで美味しいもつ鍋。もつ鍋レシピ、もつ鍋料理、全国のもつ鍋店についての情報を発信します!

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兵庫県・尼崎にあるもつ鍋店・まんだら家、溶岩焼 って何? 


兵庫県で美味しそうなもつ鍋店はないのかパソコンで検索していると、おもしろいフレーズを見つけたしまった。それが溶岩焼~。富士山の溶岩石で作られた特製プレートを使い、お肉なんかを焼いていくようです。なんとこの溶岩焼、お肉のいらない脂を吸収するらいいのです。なんともヘルシーなプレート!



もつ鍋・溶岩焼 まんだら家
住所:兵庫県尼崎市西立花町4-8-2
TEL:06-6412-6582
営業時間:17:00~24:00(LO23:30)
定休日:年中無休

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

焼酎・島美人
温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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