もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

ヘルシーで美味しいもつ鍋。もつ鍋レシピ、もつ鍋料理、全国のもつ鍋店についての情報を発信します!

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すき焼き風?もつ鍋の慶州(東京築地店) 


もつ鍋店ですき焼き風?意外な食べ方もあるもんです。
プリプリのモツを卵につけて食べるのが慶州(東京築地店)の特徴なんです!これが非常にまろやかで美味しい。また店内には掘りごたつがあり、足をリラックスしながら食べられるのも嬉しい♪
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写真提供:ホットペッパー.jp

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

焼酎・島美人
温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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