もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

ヘルシーで美味しいもつ鍋。もつ鍋レシピ、もつ鍋料理、全国のもつ鍋店についての情報を発信します!

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自慢の5種類の味が楽しめる京都のもつ鍋店 “姉三六角” 

京都のもつ鍋店 “姉三六角”は、「純白の白鍋」「情熱の赤鍋」「魂の塩鍋」「黄金のカレー鍋」「愛の醤油鍋」と呼ばれる5種類のモツ鍋から選ぶ事ができます。あっさり味が好みなら純白の白鍋がお薦め!使用している近江牛は、コラーゲンたっぷりで食感はプリプリ♪


写真提供:ホットペッパー.jp

●京都のもつ鍋店 “姉三六角”

住所:京都府京都市南区唐橋西平垣町1-6 LOFT西大路7F
TEL:075-661-8299
営業時間:17:00~0:00
定休日:年中無休

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元阪神タイガースの川藤幸三プロデュース!京都のもつ鍋店 “川藤屋~新世界~” 

阪神タイガースで活躍し、ファンから「浪速の春団治」と呼ばれ愛された川藤幸三氏。自らも鍋料理が大好きらしく、京都のもつ鍋店 “川藤屋~新世界~”では、川藤幸三氏が完全プロデュースしているんです!モツ鍋以外にも、関西らしいメニューが揃い、新世界で有名な串かつ(いわゆるソースの二度付け禁止)も堪能できるんです。店内は落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり腰を落ちつけて食事することができますよ。


写真提供:ホットペッパー.jp

●京都のもつ鍋店 “川藤屋~新世界~”

住所:京都府京都市北区紫野上野町121‐3
TEL:075-492-2400
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休

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近江牛が楽しめる♪京都のもつ鍋店 “平林亭”  

京都の代名詞ともいえる先斗町に店を構えるもつ鍋店“平林亭”は、美味しく柔らかいお肉で有名な近江牛をホルモンを使ったすき焼きとモツ鍋が大人気!店内の雰囲気も“京都らしさ”をたっぷり味わえるお店なので、地方から京都に遊びに来られた際には、ぜひ寄って頂きたいお店です。また“平林亭”では、豆腐を使ったメニューも多く、女性には嬉しい料理が揃っていますよ~


写真提供:ホットペッパー.jp

●京都のもつ鍋店“京町屋近江ホルモン・平林亭”

住所:京都府京都市中京区先斗町通四条上ル鍋屋町210-5
TEL:075-211-1441
営業時間:夜/17:00~24:00 昼(土,日曜のみ)/12:00~16:00
定休日:火曜日

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京都と言えば白味噌?先斗町・もつ鍋店 “亀八” 


京都の先斗町にあるもつ鍋店・亀八。こちらでは関西ならではの白味噌を使ってのもつ鍋が楽しめます。その他にも赤(辛め)・黄(スパイス)・醤油の鍋もあり、その日の気分によって食べ比べてみては。もちろん“亀八”で使っているモツは新鮮な近江牛なのでプリプリ。

P010442474_368.jpg
写真提供:ホットペッパー.jp

●先斗町 もつ鍋 亀八

住所:京都府京都市中京区木屋町通三条下ル材木町185-3
TEL:075-213-0729
営業時間:17:30~24:30
定休日:月曜日

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雑誌やテレビで話題の新世界もつ鍋屋・京都店 


国内の黒毛和牛の新鮮なモツを時間をかけて煮込みます。そうすることにより、余分な脂をが抜けアッサリ食べられって訳です。大腸・小腸・ハチノス・センマイ・ツラ肉をタップリ使い、お値段はなんと924円!

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写真提供:ホットペッパー.jp

新世界もつ鍋屋 京都店

住所:京都府京都市中京区河原町通蛸薬師一筋上ル東入ル 木屋町会館2F
TEL:075-212-0988
営業時間:日曜日~木曜日/17:00~翌2:00(L.O.翌1:00) 
       金・土曜日/17:00~翌4:00(L.O.翌3:00)
定休日:無休

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

焼酎・島美人
温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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