もつ鍋大辞典~もつ鍋を食べよう~

ヘルシーで美味しいもつ鍋。もつ鍋レシピ、もつ鍋料理、全国のもつ鍋店についての情報を発信します!

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絶品スープが自慢!東京・秋葉原のもつ鍋店 “木村屋本店” 

東京・秋葉原のもつ鍋店 “木村屋本店”は、塩・醤油・味噌・ポン酢・辛味噌の五種類から選べる。特にあっさりした塩味は、女性に大人気。あっさりしている中にもコクがあり、締めの雑炊&ちゃんぽんは、自慢のスープと絡まり最高!


写真提供:ホットペッパー.jp

●東京・秋葉原のもつ鍋店 “木村屋本店”

住所:東京都千代田区外神田2-4-4 第一電波ビルB1F
TEL:03-3256-3257
営業時間:お昼11:30~14:00 夜17:00~23:00
定休日:年中無休

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限定カレー味も絶品!もつ鍋・博多めし/もつ道 銀座店 


もつ道 銀座店では、味噌・醤油・塩・チゲ・水炊き・豆乳・カレーの7種類のスープから選べ、プリプリのモツが出迎えてくれます。またスイーツ感覚のクリームチーズ豆腐も大人気です。

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写真提供:ホットペッパー.jp

博多めし もつ道 銀座店

住所:東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル4F
TEL:03-3573-0877
営業時間:月~土・祝前日 17:00~翌4:00(L.O.3:00) 日・祝日 16:00~23:30(L.O.22:30)
※12/31 17:00~23:30 ※1/2~4 16:00~23:00
定休日:1/1

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東京・銀座にあるもつ鍋店・薩摩地鶏・黒田 


今、東京で人気があるもつ鍋店と言えば、そう薩摩地鶏・銀座 黒田。上級の国産和牛のみを使用し、鶏がら、かつお、昆布からとったスープが絶品です!

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写真提供:ホットペッパー.jp

もつ鍋・薩摩地鶏 銀座 黒田

住所:東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル9F
TEL:03-5524-5288
営業時間:月、火、水、木/17:00~23:30(L.O.22:45) 金、祝前日/17:00~翌5:00(L.O.3:30)
土/16:00~翌05:00(L.O.3:30) 日、祝/16:00~23:30(L.O.22:45)
定休日:無休

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すき焼き風?もつ鍋の慶州(東京築地店) 


もつ鍋店ですき焼き風?意外な食べ方もあるもんです。
プリプリのモツを卵につけて食べるのが慶州(東京築地店)の特徴なんです!これが非常にまろやかで美味しい。また店内には掘りごたつがあり、足をリラックスしながら食べられるのも嬉しい♪
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写真提供:ホットペッパー.jp

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博多もつ鍋のくろきが熱い! 


落ち着いた雰囲気で迎えてくれる博多もつ鍋店・くろき池袋東口駅前店。こちらでやはり人気なのは、赤・黒・辛子にんにくを選べるお鍋!どのスープも食欲をかきたてられる~

お酒に合う料理として、本場の薩摩揚げなど人気のようです。また焼酎好きにはたまらない爆弾ハナタレ、百年の孤独、野うさぎの走り、などの人気焼酎も取り揃えています。

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写真提供:ホットペッパー.jp

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もつ鍋に合うお酒は
鍋料理にかかせないのがお酒ですよね。今回はもつ鍋に合う焼酎をピックアップしてみました♪

焼酎・島美人
温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。まろやかな甘口が特徴です!

焼酎・魔王
言わずと知れた名焼酎!穏やかながらも熟成による旨みを含んだその味わいにドップリはまる人も多い。ただし値段が少々高い・・

焼酎・壱岐
米麹を使った独特の味わいを醸し出す壱岐の麦焼酎、まろやかでいてコクのある味わい。
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